La Jefa Matsu 2019



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Selección de multitud de cepas blancas que se encuentran en viñedos viejos, asentados en terrenos pobres y cultivados de forma natural. 14 meses en “bocoyes” (grandes barricas) nuevos de roble francés de 600 litros, con tostados ligeros.

Cantidad

  • Variedades: Malvasía y otras variedades
  • Grado: 13%
  • Añada: 2020
  • DO:  Toro
  • Tipo: Blanco
  • Visual: Color amarillo pajizo, de intensidad media, muy brillante y con reminiscencias grisáceas.
  • Nariz: De gran complejidad, destacan las notas de vainilla y frutas de pepita maduras, acompañadas de notas cremosas. Se complementa con ligeros matices anisados, para reflejar una nariz armonizada por su crianza en fudres, de carácter dulce y con gran diversidad de matices.
  • Boca: Un vino muy envolvente y glicérico, con mucha cremosidad y muy agradable. Pero a la vez con una buena acidez, resultando un vino muy equilibrado y elegante. Muy placentero al paladar, donde resaltan los matices dulces y una fina textura que incrementa su complejidad y riqueza.
Matsu
490501
2022-06-01

Ficha técnica

Nº Unidades
1
Sabor
Blanco
Pais
España

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La Jefa Matsu 2019

Selección de multitud de cepas blancas que se encuentran en viñedos viejos, asentados en terrenos pobres y cultivados de forma natural. 14 meses en “bocoyes” (grandes barricas) nuevos de roble francés de 600 litros, con tostados ligeros.

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