San Román 2019

Vino Tinto Selección de Bodega Latarce. Producción limitada. Caja de carton negro.

Vino tinto D.O. Toro. Elaborado con uvas 100% Tinta de Toro procedentes de viñedos de baja producción, recolectadas con mimo cuando su maduración es óptima, para obtener un vino de la mejor calidad. Permanencia en barricas nuevas de roble americano durante los 6 primeros meses.

Botella Roble Tinto 2019 75cl.

Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos 2016 es un vino dulce, de color dorado, muy característico e inigualable. En nariz es potente e intenso, con aromas propios de la 'botrytis' como la miel y las frutas exóticas (lima, acacia, albaricoque, membrillo). En boca es elegante y untuoso, fresco, con una acidez muy marcada pero agradable. Bien equilibrado. Final persistente.

Este es un Chardonnay atípico. Fresco, mineral y con una boca estructurada, reflejo del terruño particular del desierto de Atacama. A pesar de ser un lugar muy árido, recibe la influencia del Pacífico, lo que hace que sea un desierto de clima fresco. Un vino extremo pero que seduce.

D.O: Atacama
Grado: 12.5%
Variedad: 100% Chardonnay

Vino tinto D.O. Toro. Elaborado con uvas 100% Tinta de Toro procedentes de viñedos de baja producción, recolectadas con mimo cuando su maduración es óptima, para obtener un vino de la mejor calidad. Permanencia en barricas nuevas de roble americano durante los 15 primeros meses.

Botella Crianza 2019 75cl.

Potencia y corpulencia. ¿Por qué últimas huellas? Porque los amigos de lo ajeno hicieron acopio de uva, y un vecino decía…”no han dejado huellas”. Además de que la viña se ha vendido y ya no habrá más añadas de este vino. A disfrutarlo…

Selección de multitud de cepas blancas que se encuentran en viñedos viejos, asentados en terrenos pobres y cultivados de forma natural. 14 meses en “bocoyes” (grandes barricas) nuevos de roble francés de 600 litros, con tostados ligeros.